Ledtråden
Kall ris och rå fisk, prydligt rullad – Japans svar på snabbmat.
Tre snabba fakta
- Japansk maträtt
- Ris med rå fisk eller skaldjur
- Äts ofta med sojasås
Visste du att
Från början var sushi ett sätt att förvara fisk – riset var bara till för att bevara den, inte för att ätas.